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Crise sanitaire et confinement : la réglementation à connaître pour les commerçants

Mise à jour le 19/05/2021

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Pour tous les commerces

Le port du masque est obligatoire en toute circonstance, tant pour le personnel que pour les clients !
Du gel hydro alcoolique doit être mis à disposition des clients à l’entrée de l’établissement.
Affichage obligatoire et respect de la jauge

Il s’agit de la surface consacrée à la circulation des clients pour ses achats et son paiement (espaces de caisses), de la surface au sol utilisée pour l'exposition des produits à la vente et des espaces de circulation du personnel préposé à la vente (espaces utilisés pour la vente à la découpe ou en poissonnerie par exemple).
La surface de vente ne comprend pas les réserves et locaux techniques.
Le personnel n’est pas comptabilisé dans le calcul de la jauge.
Le dirigeant de l’établissement, ou le référent « covid-19 » désigné du commerce est responsable du respect de la jauge.
Tous les magasins rouvrent avec un principe de jauge de 8 m² par client. Cette jauge est la même pour les marchés intérieurs, mais passe à 4 m² par client pour les marchés en extérieur.
Découvrez la carte des commerçants parisiens qui proposent la livraison à domicile ou le retrait de commande sur place.